BLOG INFORMATIF PLANTER: pengertian Bibit dan Benih

PENGERTIAN BENIH DAN BIBIT

1. Pengertian benih

Benih adalah bahan pertanaman berupa biji yang berasal dari biji yang terpilih. Sedangkan biji yang terpilih adalah biji yang telah mengalami seleksi atau pemilihan. Dan biji adalah hasil dari persarian suatu tanaman.

2. Pengertian bibit

Bibit adalah bahan pertanaman berupa vegetative, terdiri dari :

· Tanaman muda asal biji, misalnya :

- Bibit cabutan

- Bibit puteran

- Bibit setump

· Bahan tanaman asal pembiakan secara vegetative misalnya :

- Cangkokan

- Stek

· Organ khusus dari tanaman, misalnya :

- Setolon

- Umbi batang

- Bulbus dan suing

- Bulbil

- Anakan

PENGERTIAN JENIS UNGGUL DAN BENIH UNGGUL

1. Jenis unggul

Jenis unggul atau varietas unggul adalah jenis yang mempunyai sifat-sifat lebih baik dari pada jenis-jenis lainnya. Untuk jenis unggul sifat-sifat penting yang harus dimiliki ialah :

· Daya hasil tinggi

· Umur pendek

· Respons terhadap pemupukan

· Tahan terhadap serangan hama dan penyakit

· Tahan terhadap gaya-gaya perusak dari luar lainnya

· Mudah pemeliharaannya

· Mutu hasilnya baik

Contoh beberapa jenis unggul :

Jagung : Metro, Malin, Harapan, Bastar kuning, Kanya putih, Bima, Pandu, Permadi.

Padi : Sinta, Dewi tara, PB5, PB8, si Ampat (C4-63), Pelita I/1 dan Pelita I/2.

Kacang tanah : Gajah (No. 61), Macan (No. 62), Banteng (No. 68) dan Kijang (No. 68).

Ubi Kayu : V-629.

Kentang : Desiree, Patronas, Donata, Radosa, Rapan 104 dan Rapan 181.

Tomat : Maascros, Bonset, Extase, Semooth Skin dan Money Maker.

2. Benih unggul

Benih unggul adalah benih yang berasal dari jenis unggul, yang berkwalitas baik, ditinjau dari segi kemurnian benih, kebersihan benih, daya tumbuh dan kesehatan benih.

Pemakaian benih unggul merupakan salah satu factor penting yang menentukan tinggi rendahnya hasil persatuan luas suatu pertanaman.

3. Jenis unggul dalam hubungannya dengan hasil.

Pemakaian jenis unggul menjadi salah satu syarat untuk meningkatkan hasil, maka kesadaran petani untuk berjenis umggul (dan berbenih unggul) adalah merupakan kunci utama peningkatan produksi. Maka untuk mempermudah pengawasan dan pembinaan sistim perbanyakan benih unggul dari suatu jenis unggul demi menjamin mutu benihnya, diadakan klasifikasi benih, yaitu :

a. Breeder Seed (Benih Teras)

Benih ini di perbanyak dan langsung di hasilkan atau di awasi oleh seorang breeder (pemulia) yang membuat benih tsb breeder seed ini di sediakan oleh seorang breeder atau lembaga penelitian untuk pembuatan foundation seed .

b. Foundation seed (benih dasar)

Foundation seed adalah benih yang langsung di perbanyak dari breeder seed. Identitas genetis dan kemurniaan dari jenis dipertahankan di dalam foundation seed. Benih ini di hasilkan dan di awasi secara teliti dan disahkan oleh lembaga penelitian atau perwakilannya. Foundation seed adalah merupakan sumber dari semua kelas certified seed,apakah langsung atau melalui registered seed.

c. Registered seed

Registered seed adalah keturunan dari foundation seed atau registered seed. Registered seed mempertahankan secara cukup identitas genetis dan kemurnian dari jenis untuk produksi certified seed.

d. Certified seed

Certified seed adalah keturunan dari foundation,registered atau certified seed. Certified seed harus dikuasai sedemikian untuk mempertahankan identitas genetis secara cukup dan kemurnian dari jenis yang akan disahkan oleh orang yang di tugaskan untuk ini,misalnya oleh inspektur benih diperta yang sudah mendapat latian dari lembaga. Certified seed ini dapat ditanam oleh petani penanam benih dari penangkar benih.

ISTILAH-ISTILAH YANG SERING DIGUNAKAN DALAM HUBUNGAN DENGAN BENIH DAN BIBIT

1. Populasi

Populasi adalah kumpulan tumbuhan yang terdiri dari tumbuhan yang tidak terlalu banyak berbeda satu sama lain,tetapi juga sama sekali tidak sama satu dengan yang lainnya.

Populasi biasanya terdiri dari campuran lini murni yang perbedaan satu dengan lainnya kecil sekali,sehingga sukar untuk di beda-bedakan

Populasi di peroleh dengan seleksi setempat yang tidak di sengaja,misalnya: jenis daerah,populasi buatan.

2. Varietas (jenis) dan Klon.

Jenis adalah kumpulan tumbuhan yang termasuk dalam satu spesies,hasil dari suatu pembiakan generative,yang terdiri dari tumbuhan yang berbeda karena keadaan luar yang berbeda. Perbedaan ini tidak menurun. Kalau keadaan luar sama,perbedaan ini dapat hilang.misalnya: jenis padi,jenis jagung.

Dapat juga dikatakan, jenis adalah tumbuhan asal dengan semua keturunan yaitu anak-anak dan cucu-cucu yang berbiak secara vegetative.

Jikalau kumpulan tumbuhan tersebut dihasilkan dari suatu pembiakan vegetative maka disebut klon.misalnya: tebu, klon ubi kayu, klon karet

Dapat juga dikatakan ,klon adalah tumbuhan asal dengan semua keturunan yaitu anak-anak dan cucu-cucu yang berbiak secara vegetative.

3. Strain

Strain adalah kumpulan tumbuhan yang mempunyai variabilitas yang kecil sekali, terutama sifat dalamnya. Sifat individu yang menyerupai satu sama lain : sifat-sifat ini adalah menurun

Istilah strain lebih tepat dipergunakan pada binatang, sedangkan pada tumbuhan lebih tepat dipergunakan istilah galur.

4. Biji sapuan

Biji sapuan adalah biji-biji yang dikumpulkan dari sebuah kebun tanaman biji, tanpa pemilihan biji.

5. Biji Legitim

Biji legitim adalah biji-biji yang dihasilkan dari persilangan pohon induk yang dipilih (Biklonal) . bijinya telah terpilh.

6. Biji prope legitim

Biji prope legitim adalah biji-biji dari tanaman biji (pohon induk) yang terpilih, tetapi ayahnya tidak diketahui.

FAKTOR-FAKTOR YANG MEMPENGARUHI MUTU BENIH.

Benih dapat diluluskan dalam pengujian di laboratorium dan dapat diberikan sertifikasi, jika memenuhi syarat-syarat yang tercakup dalam factor-faktor sbb :

1. Kemurnian benih

Kemurnian benih mencakup :

· Tidak tercampur dengan jenis lain,

- Benih seragam (homogen)

· Tidak tercampur secara mekanis atau fisis dengan kotoran-kotoran,

- Campuran yang tidak merusak yaitu : batu-batu kecil, butir-butir tanah, biji-biji yang mati atau rusak

- Campuran yang merusak yaitu : biji-biji, rumput-rumputan

Campuran-campuran ini akan merugikan dan dapat menyebabkan ditolaknya benih tersebut.

Kemurnian benih dapat dihitung % berat biji murni terhadap jumlah berat benih seluruhnya.

2. Tenaga tumbuh dan kecepatan tumbuh

Tenaga tumbuh (daya tumbuh) adalah daya untuk berkecambah, dinyatakan dengan banyaknya biji yang berkecambah, dihitung dalam % pada keadaan jangka waktu tertentu untuk berkecambah. Jangka waktu untuk berkecambah ini berbeda pada setiap tumbuhan. Dalam waktu ini biasanya semua biji yang baik sudah berkecambah.

Kecepatan tumbuh adalah banyaknya biji yang berkecambah dihitung dalam %, dalam jangka waktu yang lebih pendek dari pada waktu untuk menetapkan tenaga tumbuh. Kecepatan tumbuh sehubungan dengan besarnya % biji yang dapat berkecambah dengan cepat.

Di dalam praktek tenaga tumbuh biasanya mempunyai arti yang lebih penting daripada kecepatan tumbuh.

Sebab-sebab yang dapat menurunkan tenaga tumbuh dan kecepatan tumbuh adalah :

· Tidak dipungut pada waktu masak

- Kecuali pada biji-biji tembakau, tenaga tumbuh yang paling besar berasal dari biji-biji yang dipungut sebelum masak sekali, karena biji yang masak sekali mengandung minyak lebih dari 37% .

· Biji yang dipungut dari buah yang masak dalam keadaan tidak baik, misalnya :

- Hujan tidak banyak

- Berbuah terlalu banyak

- Masak darurat

· Lama disimpan,

- Apabila biji bertambah lama disimpan kecepatan tumbuhnya akan berkurang lebih cepat dari pada tenaga tumbuhnya

· Pengiriman dan penyimpanan biji yang kurang baik,

- Terlalu lembab atau terlalu kering

· Di-fumigasi dengan gas-gas tertentu dalam waktu yang terlalu lama,

- Misalnya dengan gas CS2
Contoh penetapan tenaga tumbuh padi selama 7 hari sedang penetapan kecepatan tumbuhnya selama 5 hari.Waktu mulai tumbuh dari biji beberapa tanaman adalah sebagai berikut :

DAFTAR 1
Waktu mulainya tumbuh biji

No. Nama tanaman Waktu mulai tanaman

1. Jagung 5- 7 hari.

2. Kedelai 4- 7 hari.

3. Kacang tanah 4- 5 hari.

4. Kacang hijau 3- 5 hari.

5. Tembakau 7-10 hari

6. Kacang-kacangan 7 hari.

7. Prei 7 hari.

8. Seledri 7 hari.

9. Kubis 7 hari.

10. Andewi 7 hari.

11. Semangka 7 hari.

12. Selada 7 hari.

13. Tomat 7 hari.

14. Cengkeh 7 hari.

15. Kopi 10 hari.

16. Coklat 10-15 hari.

17. Kayu manis 7 hari.

18. Kesumba 8-15 hari.

19. Pyrethrum 9 hari.

3. Kandungan air

Kandungan air (H2O)yang terlalu banyak akan mengakibatkan benih itu akan mudah mati,bercendawan atau rusak karena serangan hama,terutama apabila yang dirusak adalah lembaganya. Maka dari itu kandungan air maksimum sangat menentukan mutu benih.

Contoh syarat sertifikasi benih padi:

DAFTAR 2
syarat sertifikasi benih padi